Опыт работы предприятий мясной промышленности по улучшению качества и ассортимента продукции / [Подгот. А.Э. Степнова]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978Физическая характеристика: [1], 49 с. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Библиография: Список лит.: с. 47-48.Предметная рубрика - Тема: Кожевенное сырье -- Обзоры литературы информаионные -- Качество | Меховое сырье -- Обзоры литературы информационные -- Качество | Мясные продукты -- Обзоры литературы информационные -- КачествоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-6/3078 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6708291-20 |
Список лит.: с. 47-48