Подробности: Условия холодильного хранения скоропортящихся продуктов , [Обзор]

Книга

Условия холодильного хранения скоропортящихся продуктов : [Обзор] / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований

Автор: Рютов, Дмитрий Георгиевич, СоставительОрганизация (Вторич.): ЦНИИ информации и технико-экономических исследований Министерства мясной и молочной промышленности СССР Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1969Физическая характеристика: 52 с. ; 21 см.Примечания: Сост. указан на обороте тит. л.: канд. техн. наук Д.Г. Рютов.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты скоропортящиеся -- Хранение | Пищевые продукты скоропортящиеся -- Холодильная обработкаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	70-4/2327 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7577681-10

Сост. указан на обороте тит. л.: канд. техн. наук Д.Г. Рютов