Подробности: Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов , [Для техникумов молоч. пром-сти]

Книга

Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов : [Для техникумов молоч. пром-сти] / П.К. Полищук, Э.С. Дербинова, Н.Н. Казанцева ; Под ред. П.К. Полищука

Автор: Полищук, Петр КондратьевичАвтор (Альтер.): Дербинова, Эмилия Степановна ;
Казанцева, Нина НиколаевнаЯзык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982Физическая характеристика: 200 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 198 (9 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	82-5/5569 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6124900-10

Библиогр.: с. 198 (9 назв.)