Новые виды макаронных изделий с использованием нетрадиционных видов сырья / [Г.М. Медведев и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИ Минхлебопродукта СССР, 1988Физическая характеристика: 14, [1] с. : ил. ; 22 см.Серия: Хлебопекарная и макаронная промышленность Библиография: Библиогр.: с. 14.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 88-6/3422 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5828687-10 |
Библиогр.: с. 14