Холодильное хозяйство АПК и холодильная технология пищевых продуктов : [Учеб. пособие для слушателей высш. шк.] / Госагропром УзССР, Респ. высш. шк. управления агропром. комплексом
Язык: русский.Выходные данные: Ташкент : Мехнат, 1989Физическая характеристика: 244 с. : ил. ; 21 см.Примечания: На пер. авт. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 238-241 (61 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 89-3/2181 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5534932-10 |
На пер. авт. не указан
Библиогр.: с. 238-241 (61 назв.)