Производство кисломолочных продуктов : [Учеб. для сред. ПТУ]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 150, [1] с. : ил. ; 22 см.Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 149 (6 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 86-5/7422 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5861962-10 |
Библиогр.: с. 149 (6 назв.)