Тепловое оборудование рыбокулинарного производства. 1: Механизация погружной, паровой и воздушной варки
Сводное описание: Тепловое оборудование рыбокулинарного производства : 1- / М-во рыб. хоз-ва СССР. ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований рыбного хоз-ваЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1977-Физическая характеристика: 75 с. : ил.Серия: ; Вып. 1Библиография: Библиогр.: с. 68-74.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/3828 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6469493-10 |
Библиогр.: с. 68-74