Использование технических средств обучения : (Для подгот. кулинаров рыбных изделий на примере изучения курса "Оборудование"); Метод. рекомендации / [В.С. Карабанов] ; Гос. ком. Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию, Центр. учеб.-метод. кабинет проф.-техн. образования
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Высш. школа, 1976Физическая характеристика: 30 с. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Рыбные продукты -- Производство -- Производственное обучение -- Использование технических средствКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 76-4/30452 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7325460-10 |