Использование витаминов при производстве мясных продуктов / [В.М. Позняковский и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1986Физическая характеристика: 22, [2] с. ; 21 см.Серия: Мясная промышленность Библиография: Библиогр.: с. 23-24 (32 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 86-4/23326 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5868825-10 |
Библиогр.: с. 23-24 (32 назв.)