Основы управления производством в пищевой промышленности : [Учеб. пособие для системы экон. учебы руководителей предприятий и объединений / С.С. Елагина, Р.В. Кружкова, Г.В. Кружков и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1976Физическая характеристика: 295 с. ; 19 см.Примечания: Авт. 2-го изд.: Г.В. Кружков, Б.С. Бушуев, Р.В. Кружкова и др..Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Управление -- Учебники и пособияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 77-3/5100 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7326815-10 |
Авт. 2-го изд.: Г.В. Кружков, Б.С. Бушуев, Р.В. Кружкова и др.