Роль макро- и микроэлементов в обмене веществ дрожжей / А.И. Хрычева ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976Физическая характеристика: 17 с. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Список лит.: с. 16 (13 назв.).Предметная рубрика - Тема: Дрожжи -- Обмен веществ -- Роль микроэлементов -- Обзоры литературы информационныеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 77-4/8344 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7331355-10 |
На обл. авт. не указан
Список лит.: с. 16 (13 назв.)