Органолептические испытания при оценке уровня качества консервов : (Метод. материалы) / Гос. агропром. ком. СССР ; [Разраб. С.Ю. Гельфандом и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1986Физическая характеристика: 68, [4] с. : черт. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 71. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 86-4/12916 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5879180-10 |
Библиогр.: с. 71