Вопросы совершенствования технологии производства продукции общественного питания : Сборник науч. трудов / М-во торг. СССР. ВНИИ ЭТсистем
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1974 (вып. дан. 1975)Физическая характеристика: 111 с. : ил. ; 20 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 75-3/4820 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7634894-10 |