Подробности: Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена , учебник , для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"

Книга

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена : учебник; для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Г.Г. Жарикова

Автор: Жарикова, Галина Григорьевна, АвторДругие варианты заглавия: : Санитария и гигиенаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2008Физическая характеристика: 299, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-7695-5759-0 Издание: : 3-е изд., стер.Серия: Высшее профессиональное образование . Учебник Библиография: Библиогр.: с. 297.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Микробиология | Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Санитарно-бактериологические исследования Другие классификации: Л80-14я73-1 ; Р123.16я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2009-5/69 (Просмотр полки(Открывается ниже))	5285	Доступно		2825962
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по биологии и медицине	М1 Е4/Ж-345 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Доступно		1-496253

Библиогр.: с. 297