Сверхвысокочастотный и инфракрасный нагрев пищевых продуктов / И.А. Рогов, С.В. Некрутман
Заглавие на корешке [издания]: : СВЧ и ИК нагрев пищевых продуктовЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1976Физическая характеристика: 212 с. : ил. ; 22 см.Примечания: Загл. корешка: СВЧ и ИК нагрев пищевых продуктов.Библиография: Список лит.: с. 203-206; Предм. указ.: с. 207-210.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Нагрев инфракрасными лучами | Пищевые продукты -- Обработка токами высокой частотыКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 77-5/3080 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7354823-10 |
Загл. корешка: СВЧ и ИК нагрев пищевых продуктов
Список лит.: с. 203-206
Предм. указ.: с. 207-210