Подробности: Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов , (Обзор)

Книга

Использование сухих обезжиренных молочных продуктов при производстве пищевых концентратов : (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Автор: Богаутдинов, С.С.Автор (Альтер.): Кундин, П.В.;Волков, Е.Н.Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1973Физическая характеристика: 49 с. ; 20 см.Примечания: На обл. авт. не указаны; Перед загл. авт.: С.С. Богаутдинов, П.В. Кундин, Е.Н. Волков.Библиография: Список лит.: с. 47-48 (15 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты, сухие, обезжиренные -- Использование | Пищевые концентраты -- Производство -- Сырье Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран.	73-4/36656 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7655854-10

На обл. авт. не указаны

Перед загл. авт.: С.С. Богаутдинов, П.В. Кундин, Е.Н. Волков

Список лит.: с. 47-48 (15 назв.)