Практическое руководство по кулинарной технике : Для школ ФЗУ и курсов кулинарного производства / Сост. бригадой инструкторов ФЗУ кулинарного производства под ред. П. В. Александрова
Язык: русский.Выходные данные: [Ленинград] : Снабтехиздат. Ленинградское отд-ние (тип. им. Володарского), 1933Физическая характеристика: Обл., 312 с. : ил. ; 23х15 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 34-4/214 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6820238-10 |