Технология первичной переработки продуктов животноводства (продуктов убоя) : Квалификац. работа по представлению к учен. званию доц. на каф. технологии перераб. продуктов животноводства / Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева
Язык: русский.Выходные данные: М. : Б. и., 1993Физическая характеристика: 83 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 81-82.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 93-4/3434 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5322698-10 |
Библиогр.: с. 81-82