Технология переработки и хранения продуктов животноводства (производство колбас и ветчинно-штучных изделий) : Спец. 31.07 - зоотехния; Квалификац. работа на должность доц. по специализации на каф. технологии перераб. продуктов животноводства / Моск. с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева
Язык: русский.Выходные данные: М. : Б. и., 1994Физическая характеристика: 38 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 37.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 95-4/10559 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1738629 |
Библиогр.: с. 37