Новое в товароведении вкусовых товаров : [Учеб. пособие / М-во торговли РСФСР. Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса
Язык: русский.Выходные данные: Ленинград] : Б. и., 1973Физическая характеристика: 51 с. ; 19 см.Примечания: Перед загл. авт.: И.Н. Вольпер.Библиография: Список лит.: с. 51.Предметная рубрика - Тема: Вкусовые вещества -- Товароведение Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-4/15595 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7678030-20 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 73-4/15595 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7678030-10 |
Перед загл. авт.: И.Н. Вольпер
Список лит.: с. 51