Товароведение и экспертиза рыбных товаров : лабораторный практикум / Путилина Т.И. ; Федер. агентство по образованию, Рост. гос. экон. ун-т "РИНХ"
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : [РГЭУ "РИНХ"], 2005Физическая характеристика: 102 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-7972-0898-9 Примечания: Рост. гос. экон. ун-т "РИНХ" = 75 лет.Библиография: Библиогр.: с. 99 (12 назв.).Предметная рубрика - Тема: Рыбные пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений | Рыбные пищевые продукты -- Товароведение -- Учебные издания для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: Рыбные продукты | Рыбные товары | Товароведение | Экспертиза | Учебные издания для вузов Другие классификации: ( rubbk ) 36.94-9я73 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд изданий групповой обработки | 3618 | Доступно | 2333766 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 3618 | Доступно | 2333767 |
Рост. гос. экон. ун-т "РИНХ" = 75 лет
Библиогр.: с. 99 (12 назв.)