Подробности: Комплексная система управления качеством труда и продукции на предприятиях общественного питания , Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании"

Книга

Комплексная система управления качеством труда и продукции на предприятиях общественного питания : Метод. рекомендации в помощь пропагандистам по курсу "Культура обслуж. в обществ. питании" / [Разраб. А.С. Ванукевичем, В.Д. Карпенко]

Автор (Вторич.): Ванукевич, Анатолий Самуилович, ПрочиеОрганизация (Вторич.): Центросоюз. Совет по производственно-экономическому обучению Язык: русский.Выходные данные: М. : Б. и., 1989Физическая характеристика: 29 с. ; 20 см.Серия: Система производственно-экономической учебы Библиография: Библиогр.: с. 26-29.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	89-4/4485 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		5642395-10

Библиогр.: с. 26-29