ПОВЫШЕНИЕ качества хлебопекарных дрожжей / [Мазур Р.П. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1992Физическая характеристика: 32 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 2Примечания: В надзаг. также: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации.Библиография: Библиогр.: с. 30. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5613 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5353522-10 |
В надзаг. также: М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации
Библиогр.: с. 30