Применение электрического поля для очистки сока в сахарном производстве / И.М. Федоткин, Б.Н. Жарик ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1977Физическая характеристика: 27 с. : граф. ; 20 см.Серия: Обзорная информация Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 27 (5 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сахарный сок -- Очистка и выпаривание -- Обзоры литературы информационные -- Электрический методДругие классификации: ( ) Л840.46,07Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 77-4/23724 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6560736-20 |
На обл. авт. не указаны
Список лит.: с. 27 (5 назв.)