Подробности: Пищевые эмульсии для лечебного питания на основе белкового сырья мясной и молочной промышленности

Книга

Пищевые эмульсии для лечебного питания на основе белкового сырья мясной и молочной промышленности / [И.А. Рогов, Э.С. Токаев, И.П. Энклин и др. ]

Автор (Альтер.): Рогов, Иосиф АлександровичОрганизация (Вторич.): ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной промышленности СССРЯзык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1985Физическая характеристика: [1], 21 с. ; 20 см.Серия: Мясная промышленность Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 21 (14 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	86-4/3539 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6262806-10

Авт. указаны на 2-й с. обл.

Библиогр.: с. 21 (14 назв.)