Желирующая способность фруктового пюре / Инж. А. П. Азия ; Отв. ред. С. Л. Гильде ; Всес. науч. инж.-техн. о-во ВНИТО кондитеров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1939Физическая характеристика: 22 с., без тит. л. ; 29 см.Примечания: Стеклогр. изд..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-13/181 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6867955-10 |
Стеклогр. изд.