Преподавание предмета "Специальная технология" для подготовки в средних профессионально-технических училищах пекарей, тестоводов, машинистов тесторазделочных машин : Метод. рекомендации / Всесоюз. науч.-метод. центр проф.-техн. обучения молодежи
Язык: русский.Выходные данные: М. : ВНМЦентр Госпрофобра СССР, 1985Физическая характеристика: 100 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 96-99; Фильмогр.: с. 99 (6 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 85-4/40569 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6268062-10 |
Библиогр.: с. 96-99
Фильмогр.: с. 99 (6 назв.)