Теплота в кондитерской промышленности / Доц. Д. С. Перельмитер ; Отв. ред. С. И. Гордеев ; Всес. науч. инж.-тех. о-во ВНИТО кондитеров
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1939Физическая характеристика: Тит. л., IV, 70 с., без обл. : черт., граф. ; 29 см.Примечания: Стеклогр. изд..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 39-13/205 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6874866-10 |
Стеклогр. изд.