Технологические инструкции на хлебо-булочные изделия / Нар. ком. пищ. пром. СССР. Главхлеб
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Пищепромиздат (Москва), 1940Физическая характеристика: 184 с. : ил. ; 22 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 40-4/668 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6890103-10 |