Микробиологический контроль в пивоваренной и безалкогольной промышленности / Ю.И. Рубинштейн, канд. техн. наук ; НКПП СССР, Главпиво. Всесоюз. науч. инженер.-техн. о-во "ВНИТО" пиво-дрож. и крахмало-паточ. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1940Физическая характеристика: 72 с. : ил. ; 22 см см.Библиография: Библиогр.: с. 69. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 40-11/928 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7172029-10 |
Библиогр.: с. 69