Поточная технология осветления и стабилизации вин и виноградного сока : (На основе закономерностей превращения полисахаридов винограда и вина); Дис. на соиск. учен. степ. д. т. н. в форме науч. докл. / Госагропром. СССР, ВНИИ винограда и продуктов его переработки "Магарач"
ДСП. Экз. № 000003 Язык: русский.Выходные данные: Ялта : Б. и., 1987Физическая характеристика: 64 с. : ил.Библиография: Список работ авт.: с. 59-64.Особенности распространения и использования: ДСП. Экз. № 000003.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд литературы для служебного пользования | 89-50К/1598 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1645141 |
Список работ авт.: с. 59-64
ДСП. Экз. № 000003