Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов : [Учеб. для сред. ПТУ]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984Физическая характеристика: 168 с. : ил. ; 21 см.Издание: : 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Для кадров массовых профессий Библиография: Библиогр.: с. 166 (9 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 85-5/2603 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6017151-10 |
Библиогр.: с. 166 (9 назв.)