Подробности: Технология молока и молочных продуктов › Национальная библиография каталог

Книга

Технология молока и молочных продуктов / С. В. Паращук, А. Н. Королев, А. И. Желтаков ; Под общ. ред. проф. Г. С. Инихова

Автор: Паращук, Семен Васильевич (1873-1950)Автор (Альтер.): Желтаков, Афиноген Иванович ;
Королев, Алексей Николаевич (канд. техн. наук, молочная пром-ть ; 1894-) Автор (Вторич.): Инихов, Г. С., РедакторЯзык: русский.Выходные данные: [Ленинград] : Пищепромиздат. Ленингр. отд-ние (тип. "Сов. печатник"), 1935Физическая характеристика: Переплет, 504 с. : ил. ; 23х16 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	35-4/263 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6915423-10