Гигиена молока и молочных продуктов / Сост. старш. науч. сотрудники: Э. М. Бархан, И. Я. Бычков, С. Б. Дубровинской, С. И. Лебедуха, Н. И. Орлов, А. А. Хрусталев ; Под ред. проф. А. Н. Сысина, д-ра Э. М. Бархана
Язык: русский.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Биомедгиз ([Москва] : 16 тип. треста "Полиграфкнига"), 1935Физическая характеристика: Переплет, 260 с. ; 23х16 см.Издание: : 3-е изд., испр. и значит. доп.Библиография: Библиогр.: "Литература" в конце статей.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 34-4/2647 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6918645-10 |
Библиогр.: "Литература" в конце статей