Пищевая ценность конского мяса и готовых изделий из него / [К. б. н. Г.Л. Солнцева, к. т. н. А.А. Собянина, Н.В. Алешина и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1978Физическая характеристика: [1], 20 с. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Библиография: Список лит.: с. 18-19 (29 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-6/3038 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6618408-20 |
Список лит.: с. 18-19 (29 назв.)