МЕТОДИЧЕСКИЕ указания по разработке физиологически полноценного меню для учащихся общеобразовательных школ / Ком. Рос. Федерации по торговле. С.-Петерб. торг.-экон. ин-т. Каф. технологии продукции обществ. питания ; [Разраб. доц. Бесагоновой Л.Ф. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: СПб. : Б. и., 1992Физическая характеристика: 18 с. ; 20 см.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 92-4/10275 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1841166 |