Совершенствование производства сухих молочных продуктов : [Сб. статей] / Под ред. засл. деят. науки и техники РСФСР, д. т. н. проф. Н.Н. Липатова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1978Физическая характеристика: 111 с. : ил. ; 21 см.Серия: Труды ; Вып. 46Библиография: Библиогр. в конце статей.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/779 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6637018-40 |
Библиогр. в конце статей