Нормирование труда в предприятиях общественного питания : Лекция по курсу "Организация предприятий обществ. питания" / Н.Б. Базаров ; Моск. кооп. ин-т
Язык: русский.Выходные данные: Москва : МКИ, 1975Физическая характеристика: 30 с. ; 21 см.Библиография: Список лит.: с. 29.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание, предприятия -- Техническое нормирование Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 76-6/5310 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7225831-10 |
Список лит.: с. 29