Теоретические предпосылки производства сухого быстрорастворимого молока / М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИмясомолпром СССР"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1972Физическая характеристика: 63 с. : ил. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Примечания: Авт. указан на 2-й с. обл.: проф., д-р техн. наук Н.Н. Липатов.Предметная рубрика - Тема: Молоко сухое -- ПроизводствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 72-6/10714 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-716712 |
Авт. указан на 2-й с. обл.: проф., д-р техн. наук Н.Н. Липатов