СОСТОЯНИЕ производства и перспективы развития пищевых ПАВ / [Н.М. Кафиев и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1991Физическая характеристика: 36 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 9Предметная рубрика - Тема: Поверхностно-активные вещества -- Применение в пищевом производствеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П22/5076 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8752199-10 |