ПРОИЗВОДСТВО пива с использованием пшеничных зернопродуктов / [Голикова Н.В. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1991Физическая характеристика: 20 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 10Библиография: Библиогр.: с. 20.Предметная рубрика - Тема: Пшеница -- Применение в пивоварении Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5607 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8754021-10 |
Библиогр.: с. 20