Производство кулинарных изделий из птичьего мяса / М-во мясной и молочной пром-сти СССР
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1952Физическая характеристика: 88 с. : ил. ; 20 см.Серия: [Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий] Предметная рубрика - Тема: Кулинарные изделия из птичьего мясаКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-4/715 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8208115-10 |