Исследование физико-химических свойств и химического состава огурцов при консервировании : Специальность № 371 - технология консервирования пищевых продуктов; Автореферат дис. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Краснодарский политехн. ин-т
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар, 1967Физическая характеристика: 33 с. : ил. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи