Подробности: Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины

Книга

Исследование посмертных изменений и величины pH в мышцах свиней Датской ландрасы в связи с водянистой структурой свинины / VIII Европ. конгресс работников НИИ мясной пром-сти

Автор: Бендалл, И.Р.Автор (Альтер.): Висмер-Педерсен, И. ;
Галлунд, О.Организация (Вторич.): Европейский конгресс работников НИИ мясной промышленности (8) Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1962Физическая характеристика: 12 с. : граф. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: И.Р. Бендалл, О. Галлунд, И. Висмер-Педерсен.Библиография: Библиогр.: с. 11.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	62-4/14761 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8237445-10

Перед загл. авт.: И.Р. Бендалл, О. Галлунд, И. Висмер-Педерсен

Библиогр.: с. 11