Подробности: Инструкции по ценообразованию и учету продуктов питания в производстве в предприятиях общественного питания Управления местными торгами и трестов столовых по Крымской области

Книга

Инструкции по ценообразованию и учету продуктов питания в производстве в предприятиях общественного питания Управления местными торгами и трестов столовых по Крымской области / М-во торговли РСФСР. Упр. местными торгами и трестами столовых по Крым. обл.

Организация: Крымское областное управление местными торгами и трестами столовых Автор (Вторич.): Ботнев, К.А., Составитель ;
Хургель, Е.П., Составитель ;
Пинский, Ю.Я., СоставительЯзык: русский.Выходные данные: [Симферополь] : Тип. Крымиздата, [1948]Физическая характеристика: 10 с. ; 20 см.Примечания: На обороте тит. л. сост.: Ю.Я. Пинский, К.А. Ботнев, Е.П. Хургель.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал	Эк-54 Г-4/565 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7953459-10

На обороте тит. л. сост.: Ю.Я. Пинский, К.А. Ботнев, Е.П. Хургель