Влияние различных добавок на качество маргарина при хранении / Отв. ред. К.Е. Леонтьевский ; М-во пищевой пром-сти СССР. "Главрасжирмасло". Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"
Язык: русский.Выходные данные: Ленинград : Б. и., 1951Физическая характеристика: 43 с. : ил. ; 27 см.Примечания: Стеклогр. изд.; На обл. авт. не указан; Авт. на обл. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 39-41.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | Т66 Г-8/101 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7961585-10 |
Стеклогр. изд.
На обл. авт. не указан
Авт. на обл. не указан
Библиогр.: с. 39-41