Использование антибиотиков для удлинения сроков хранения мяса
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1959Физическая характеристика: 31 с. : ил. ; 20 см.Серия: Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности. Бюро технологической информации и пропаганды. Информация о научно-исследовательских работах Предметная рубрика - Тема: Мясо -- Хранение | Антибиотики -- Применение в пищевой промышленностиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 59-4/9009 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8565947-10 |