Подробности: Хранение продовольственных товаров в торговой сети

Книга

Хранение продовольственных товаров в торговой сети / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания М-ва торговли РСФСР

Автор (Альтер.): Шевчук, А.С. ;
Ванькевич, В.П. ;
Монтицкий, Р.И. ;
Суханова, Е.Ю.Организация (Вторич.): НИИ торговли и общественного питания (Москва) Язык: русский.Выходные данные: Москва : Госторгиздат, 1959Физическая характеристика: 275 с. : ил. ; 23 см.Издание: : 2-е изд., доп. и перераб.Примечания: Авт. глав: Р.И. Монтицкий, А.С. Шевчук, В.П. Ванькевич, Е.Ю. Суханова.Предметная рубрика - Тема: Продовольственные товары -- Приемка и хранениеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	59-5/2343 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		8875454-10

Авт. глав: Р.И. Монтицкий, А.С. Шевчук, В.П. Ванькевич, Е.Ю. Суханова