Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищепромиздат, 1959Физическая характеристика: 55 с. : ил. ; 22 см.Серия: Лекция по заочному обучению Примечания: Перед загл. авт.: проф. Г.С. Инихов, заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук.Библиография: Библиогр. в конце книги.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Производство -- Микробиологический контроль -- Пособия заочные | Молочные продукты -- Производство -- Технохимический контроль -- Пособия заочныеКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 59-6/9409 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8581321-10 |
Перед загл. авт.: проф. Г.С. Инихов, заслуж. деятель науки и техники д-р хим. наук
Библиогр. в конце книги