Приготовление и формование карамельных и конфетных масс
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1967Физическая характеристика: 45 с. : ил. ; 21 см.Серия: Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР. Центральный научно-исследовательский ин-т патентной информации и технико-экономических исследований. [Труды ЦНИИПИ Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 44-45.Предметная рубрика - Тема: Конфетное производство -- Иностранный опыт | Карамельное производство -- Иностранный опытКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 67-6/5886 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 8882113-10 |
На обл. авт. не указан
Библиогр.: с. 44-45